LSG Sky Chefs will mehr Essen in der Bahn servieren

DÜSSELDORF - Die Catering-Tochter der Lufthansa, LSG Sky Chefs, will künftig mehr Essen und Getränke in der Bahn servieren. Das bisher schwache Geschäft im Eisenbahn-Verkehr solle ausgebaut werden, etwa im Schnellzug Thalys zwischen Köln und den Metropolen Brüssel und Paris.

Das berichtet das Magazin "Wirtschaftswoche" unter Berufung auf die Lufthansa-Tochter.

Dazu sei ein Logistikzentrum in Brüssel geplant. Auch für den Hochgeschwindigkeitszug Lyria, eine Kooperation der Schweizer Bahn und der französischen Staatsbahn SNCF, wolle sich LSG Sky Chefs bewerben und in den Zügen eigenes Service-Personal stellen.

"Wir wollen den Geschäftsbereich Bahn-Catering stark ausbauen", sagte LSG-Europa-Strategiechef Daniel Porte dem Magazin. Der Markt in Europa habe ein Volumen von etwa einer Milliarde Euro. Bisher setzt das Unternehmen in dem Segment lediglich 35 Millionen Euro um, nicht einmal zwei Prozent des Gesamtumsatzes. Im kommenden Jahr würden zahlreiche Catering-Verträge auslaufen. "Da ergeben sich Chancen", meinte Porte.